Golden Ghee

15.50

Golden ghee són elaborats a partir de mantega de vaques que pasturen lliurement en les praderies dels Alps eslovens. Més de 48 hores d’acurada cocció donen a la gran mantega seva puresa, gust i aromes úniques. El ghee és conegut com l’or del ayurveda. És una excel·lent mantega clarificada, que en ser cuinada artesanalment al foc, s’eliminen els hidrats de carboni (lactosa), les proteïnes (caseïna), l’aigua i les impureses, aconseguint com a resultat un greix versàtil nutritiva i imperible.

El ghee és excel·lent per coure i saltar i al mateix temps aprofundeix i expandeix el sabor dels plats preparats. Acompanyant ideal d’arròs, verdures saltejades, salses, bolets, etc … Meravellosa per untar en pa, amb melmelada, mel … És una de les greixos més saludables.

propietats:

  • estimulant digestiu
  • lubricant d’articulacions
  • nodreix i enforteix el cervell
  • manté vitalitat de la pell
  • millora la memòria i la vista
  • no conté àcids trans
  • no augmenta el colesterol
  • lliure de lactosa (menys de 0,1%)
  • lliure de caseïna (menys de 0,1%)
  • no necessita refrigeració orgànic i artesanal
Golden Ghee

15.50

Whatsapp