Germinados de Alfalfa

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La aportación de germinados a nuestra dieta es una idea muy interesante, ya que estos son una gran fuente de enzimas digestivas, nutrientes y antioxidantes. En este caso, valoraremos las aportaciones de los germinados de alfalfa, estos destacan por su contenido en:

  • Minerales: Sobre todo en calcio, hierro, potasio y magnesio, entre otros. Destacando su poder remineralizante.
  • Vitaminas del grupo B y otras como vitamina A, K, D y E
  • Proteínas y fibra
  • Antioxidantes y fitoestrogénos,
Germinados de Alfalfa

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