Cous-Cous espelta

Procedencia: França

Propietats:

• Vitamines del grup B
• Ric amb magnesi, manganès, seleni, potassi, ferro i coure.

• Per 1 got de cous-cous d’espelta, posar la mateixa quantitat d’aigua a bullir. Posar 1 pizca de sal i pebre + 1 cullereta petita d’alfàbrega. Quan comenci a bullir, apagueu el foc i afegiu en forma de pluja el cous-cous. Remeneu i poseu una tapa durant 10 minuts. et voilà!