Arroz rojo
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El arroz rojo nos proporciona propiedades extraordinarias para el control de los niveles de colesterol, ayudando a reducir los niveles de este. También contribuye al control de la glucemia, debido a que tiene un índice glucémico bajo y que es rico en fibra. Tiene propiedades antioxidantes debido a su característico color rojo, rico en minerales y vitaminas del grupo B.