Agar Agar

5.60

Alga originaria de Japón, hoy en día se cultiva en muchos países del mundo. El 95% de su composición es fibra y como todas las algas, aun que esta en menor cantidad, es muy rica en minerales y oligoelementos. Su contenido en fibra, la hace una gran aliada contra el estreñimiento. Su contenido en minerales y oligoelementos la convierte como todas las algas en poderosos remineralizantes. Se utiliza en la cocina, como espesante y gelificante sin modificar el gusto y el olor del preparado final.

Agar Agar

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